Efecto del uso de Betaglucanos a partir del hongo Ganoderma lucidum en la alimentación de pollo de engorde, sobre los parámetros productivos, anatómicos, histopatológicos y económicos.

Abstract

El hongo Ganoderma lucidum (Gl), una especie de hongo de gran tamaño con textura leñosa, (llamado Lingzhi en China; Reishi en Japón) es conocido por sus propiedades medicinales. Ha sido utilizado por su efecto benéfico en la salud humana y animal. El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la inclusión de Betaglucanos a partir del hongo Ganoderma lucidum, en la alimentación de pollos de engorde en diferentes edades sobre los parámetros productivos y medidas alométricas. La evaluación estuvo conformado por 920 pollos machos broiler de la línea Ross 308, distribuidos en cinco tratamientos con 8 repeticiones de 23 pollos cada una.