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http://hdl.handle.net/10946/3287| Título : | Nutrición y recetas con carne de cerdo |
| Autor : | CES Radio |
| Colaborador : | Berrío, Alina Mejía Sandoval, Gregory |
| Palabras clave : | Universidad CES;Medio ambiente;Animales;Bienestar |
| Resumen : | Nos acompañaron Andrea Vásquez Alvarán, nutricionista y Andrés Castaño, asesor gastronómico, ambos trabajan en PorkColombia. Ambos nos contaron de los beneficios que trae la carne de cerdo nutricionalmente, la evolución de la alimentación y cuidado de los cerdos productores. Además, el chef brindó recetas y tips para la preparación de este alimento. |
| Tipo : | Otro |
| Descripción : | Invitados: Andrea Álvarez Alvarán, Andrés Castaño. Duración: 57:15 Formato: mp3 |
| URI : | http://hdl.handle.net/10946/3287 |
| Fecha de publicación : | 19-oct-2018 |
| Fecha de habilitado en el sistema : | 2018-10-26T13:15:15Z |
| URL del recurso : | https://co.ivoox.com/es/29441675 |
| Licencia : | Abierto. |
| Aparece en las colecciones: | Voces del reino animal |
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