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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
nov-2018Factores zoográficos, de transporte, prácticas en plantas de sacrificio que predicen la calidad nutricional y organosensorial de la carne porcina en el Valle de Aburrá, Departamento de AntioquiaHenao Villegas, Santiago; Uribe Corrales, Natalia; Asesor

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