Evaluación de resultados zootécnicos de pollo de engorde en tres planes de alimentación en la fase de iniciación (1-21 días) y su correlación histopatológica de integridad intestinal, Granja Nirvana, Caldas Antioquia 2019

Abstract

La actividad avícola en Colombia ha mostrado un continuo crecimiento en las dos últimas décadas y principalmente en cuanto a la modalidad de pollo de engorde, por este motivo, se han introducido tecnologías en genética e instalaciones y en cuanto a la nutrición, se está logrando el incremento de la producción de manera eficiente y rentable, lo que permite la masificación del consumo de pollo. La intención de este estudio fue comparar las diferencias zootécnicas e histopatológicas en tres tratamientos diferentes en pollos de engorde de la línea genética Ross en la granja experimental nirvana. La población de trabajo fueron pollos de engorde de la línea genética Ross de la granja Nirvana de la empresa Operadora avícola, ubicada en el municipio de Caldas Antioquia. Son pollos alojados en el mismo galpón experimental, 48 corrales cada uno con 50 animales para una población experimental total de 2400 aves, con la misma densidad de alojamiento e igual distribución de comedores, bebederos e igual temperatura de alojamiento. Los resultados obtenidos son de pollos de la línea genética Ross 308, a 21 días de vida. Estos resultados fueron significativos principalmente en cuanto al factor de conversión alimenticia sobre los diferentes tratamientos utilizados. Por otro lado, los resultados de las vellosidades del intestino no tienen una diferencia estadísticamente significativa, pero sin embargo a la observación microscópica se ven con muy buenas medidas, lo cual se ve reflejado en un buen desarrollo del intestino que se traduce en la buena ganancia de peso y la conversión alimenticia.